Este jueves 17 se presentó oficialmente una nueva edición de Bariloche a la Carta, el reconocido evento gastronómico y turístico que cada año reúne a cocineros, productores, emprendedores y visitantes en San Carlos de Bariloche.
El lanzamiento contó con la presencia del organizador Lucio Bellora, el intendente Walter Cortés, el gobernador de Río Negro Alberto Weretilneck, el secretario de Turismo municipal Eric Guzmán y representantes del sector privado y turístico.
Durante la presentación se destacó el crecimiento de Bariloche a la Carta, considerado el evento gastronómico más grande de Argentina, y su impacto en la actividad económica y turística de la ciudad.
Más de 75 mil usuarios
La propuesta cuenta con una comunidad de más de 75 mil usuarios registrados y seguidores activos. A esto se suma un dato clave para el turismo: más del 70% de quienes participan no son residentes de Bariloche.
La llegada de visitantes de distintas provincias y del exterior convierte al evento en un importante dinamizador de la actividad hotelera y gastronómica, especialmente durante períodos fuera de las temporadas tradicionales de nieve y verano.
Circuito gastronómico y feria
Entre las principales propuestas estará nuevamente el Circuito Gastronómico, con restaurantes, bares y cervecerías que ofrecerán menús especiales a precios promocionales.
Las opciones pondrán en valor los productos patagónicos y también incluirán alternativas para vegetarianos, veganos y personas celíacas.
Además, la tradicional Feria Gastronómica se desarrollará frente al lago Nahuel Huapi, con productores, cocineros y emprendedores que ofrecerán quesos, chocolates, fiambres, cervezas artesanales, vinos cordilleranos y conservas.
Cenas especiales y actividades
La programación incluirá también las experiencias Pop Up, con cenas a cuatro manos protagonizadas por chefs locales junto a reconocidos referentes nacionales e internacionales.
La agenda se completará con clases magistrales, talleres infantiles y distintas experiencias culinarias.
Bariloche a la Carta 2026 se realizará del 5 al 12 de octubre y volverá a posicionar a la gastronomía patagónica como uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad.