Con la participación de más de 15 vecinos y vecinas, finalizó el curso de panadería desarrollado en el SUM de Puerto Patriada, una propuesta formativa que se extendió durante tres meses y combinó teoría y práctica en la elaboración de productos de panificación.
La capacitación estuvo a cargo de Aixa Bilotti y permitió a los participantes adquirir herramientas útiles para el trabajo y el desarrollo de proyectos productivos locales. Además, se abordaron normas de seguridad e higiene, tanto en las instalaciones como en la manipulación de alimentos, en sintonía con las políticas de seguridad alimentaria que impulsa la Municipalidad a través de cursos regulares.
Las actividades se concretaron gracias a un convenio con la Secretaría de Trabajo de la Provincia del Chubut, fortaleciendo la articulación entre el municipio y el Estado provincial para promover el empleo y la formación en oficios.