El intendente de Lago Puelo, Iván Fernández, visitó la fábrica de chocolates y helados Jauja, una marca emblemática de la región cuya planta de producción funciona en el ejido puelense, sobre la Ruta Provincial 16 Norte. Junto al viceintendente Pablo Lapitzondo fueron recibidos por el propietario de la firma, Camilo Massini, quien les mostró las instalaciones.
Massini anunció que la fábrica inaugurará en diciembre un espacio de atención al público con cafetería, chocolatería artesanal y helados recién elaborados. Además, anticipó que el nuevo espacio permitirá a los visitantes observar los procesos productivos y participar de visitas guiadas.
La sala de elaboración ya está preparada para recibir público y es allí donde se producen los tradicionales helados, alfajores y chocolates artesanales elaborados con frutas finas de la región, licores de alta calidad y frutas secas, productos que se han convertido en clásicos de la Comarca Andina.
Fernández valoró la inversión y destacó que la propuesta aporta al desarrollo turístico de Lago Puelo. Subrayó también el rol económico de la planta, que genera más de 20 empleos directos y abastece puntos de venta en todo el país. “Este tipo de emprendimientos no solo generan mano de obra local, sino que también jerarquizan a la localidad con productos de alta calidad reconocidos a nivel nacional”, afirmó.