La Municipalidad de Lago Puelo, a través de la Dirección de Producción, continúa impulsando acciones de capacitación destinadas a productores, emprendedores y comerciantes de la localidad.
Los días 8 y 9 de septiembre se desarrolló el Curso de Manipulación de Alimentos con Certificación Nacional, en conjunto con la Secretaría de Salud de la Provincia del Chubut. La propuesta contó con la participación de 120 personas.
Del total de asistentes, 100 realizaron la capacitación por primera vez, mientras que otras 20 personas renovaron su carnet de manipulación de alimentos.
Una capacitación que superó las expectativas
La formación estuvo a cargo de las licenciadas en Nutrición Cecilia Lulik y Martina Jofré, el licenciado en Ciencias Biológicas Fabián Argel y el médico veterinario Juan Labandibar.
Desde la organización se destacó especialmente el compromiso y la predisposición de los profesionales que estuvieron al frente de la capacitación.
La propuesta había sido planificada inicialmente para 50 cupos, pero la importante demanda registrada llevó a ampliar la participación hasta alcanzar finalmente a 120 personas.
Nueva edición prevista para octubre
Desde la Dirección de Producción, a cargo de Janina Martínez, remarcaron la importancia de continuar generando instancias de formación que respondan a las necesidades concretas de quienes producen, emprenden y trabajan en Lago Puelo.
Ante la respuesta obtenida, la Municipalidad y la Dirección de Producción ya trabajan en una nueva edición del curso para octubre. La fecha será confirmada próximamente.
Asimismo, se agradeció especialmente a la Cooperativa Azul Lago, que abrió sus puertas y brindó sus instalaciones para el desarrollo de la actividad.
La articulación entre instituciones busca fortalecer nuevas iniciativas de capacitación y generar oportunidades para productores, emprendedores y comerciantes de Lago Puelo.