Este fin de semana se lleva a cabo en el Colegio Médico de Rada Tilly la primera edición de la feria "Tierra, Mar y Vinos", la cual busca ser un espacio de encuentro para productores, bodegas y el público en general. El emprendimiento familiar Viñas de Nant y Fall, reconocido como pionero en la producción de vinos en el valle de Trevelin, estará presente en la feria con cinco etiquetas de Riesling, Chardonnay y dos tipos de Pinot Noir. Según Sergio Rodríguez, propietario de Viñas de Nant y Fall, "la gente tendrá la oportunidad no solo de degustar nuestros vinos, sino también de comprarlos".
Viñas de Nant y Fall es un emprendimiento familiar que ha logrado expandir los límites de la producción de vino en la región sur, alcanzando reconocimiento a nivel mundial. Desde su inauguración en 2009 hasta su primera vendimia en 2016, este emprendimiento ha cultivado un total de 16.000 plantas distribuidas en cuatro hectáreas, produciendo anualmente entre 10.000 y 12.000 botellas.
La feria "Tierra, Mar y Vinos" representa un evento de gran importancia para los productores locales, quienes tienen expectativas altas y ven reflejados en cada participación el sacrificio volcado en su emprendimiento. Sergio destaca la importancia de dar a conocer no solo sus vinos, sino también la historia y pasión que los une a esta actividad, con tres generaciones trabajando en conjunto para mantener viva la tradición vitivinícola.
Producir vino en Chubut no ha sido una tarea sencilla debido al desafío que suponen las heladas para los viticultores. Sin embargo, Sergio destaca que han aprendido a convertir a las heladas en sus socias, ya que aunque pueden arruinar una cosecha, también aportan características únicas a los vinos. El equipo de Viñas de Nant y Fall ha tenido que enfrentar un clima considerado hostil y adaptarse a un entorno vitivinícola sin precedentes en la Patagonia. Gracias a la perseverancia y al uso de tecnología adecuada, finalmente lograron establecer una producción vitivinícola en esta latitud, obteniendo uvas de gran calidad que se traducen en vinos con un alto grado de expresión tanto en sabor como en aromas.
La participación de Viñas de Nant y Fall en la feria "Tierra, Mar y Vinos" no solo representa una oportunidad para degustar y adquirir sus vinos, sino también para conocer de cerca la historia y pasión que hay detrás de cada botella. Será un espacio donde los productores locales podrán compartir su experiencia en la vitivinicultura de la región y en la lucha contra las adversidades climáticas. Una oportunidad para disfrutar de los sabores y aromas únicos que se producen en el valle de Trevelin y para valorar el esfuerzo y dedicación que hay detrás de cada botella de vino.