Trevelin continúa consolidándose como uno de los destinos turísticos más atractivos de la cordillera chubutense, no solo por sus paisajes y su riqueza cultural, sino también por el crecimiento de nuevas propuestas vinculadas a la gastronomía y la producción de vinos.
En ese escenario se destaca Bodega Contra Corriente, un establecimiento ubicado a aproximadamente un kilómetro de la plaza principal de Trevelin, cruzando el puente viejo sobre la Ruta Provincial 71, que invita a descubrir el mundo de la vitivinicultura de clima frío a través de una experiencia que combina naturaleza, producción artesanal y degustaciones.
Un recorrido por los viñedos y la elaboración del vino
La propuesta comienza desde el ingreso a la finca, donde los visitantes pueden disfrutar de vistas panorámicas de 360 grados del valle de Trevelin, rodeados de un paisaje que cambia con cada estación del año.
El recorrido guiado incluye una caminata por los viñedos, durante la cual se explican las particularidades del cultivo de la vid en una región caracterizada por las bajas temperaturas y las condiciones climáticas propias de la Patagonia.
Uno de los aspectos distintivos del establecimiento es su modelo de producción sustentable, libre de agroquímicos, que incorpora prácticas artesanales y la participación de animales en el mantenimiento y abono natural de los suelos.
Posteriormente, los visitantes acceden a la sala de elaboración y a las instalaciones de la bodega, donde pueden conocer los tanques, las barricas y las distintas etapas del proceso mediante el cual las uvas se transforman en vino.
Degustaciones y gastronomía regional
La experiencia culmina en una sala especialmente destinada a las degustaciones, donde se pueden conocer algunas de las variedades elaboradas por Contra Corriente, entre ellas Gewürztraminer, Chardonnay y Pinot Noir, cepas que encuentran en el clima frío de la región condiciones particulares para su desarrollo.
Además, quienes deseen complementar la visita pueden optar por una propuesta gastronómica que incluye tablas de picadas preparadas especialmente por el chef del establecimiento.
De esta manera, la bodega ofrece una alternativa tanto para quienes ya conocen el mundo del vino como para aquellos que buscan acercarse por primera vez a la actividad vitivinícola.
Una propuesta para turistas y residentes
Las visitas tienen una duración aproximada de una hora y media a dos horas y son guiadas por el sommelier de la bodega, con la participación ocasional de la enóloga. El establecimiento también cuenta con la posibilidad de recibir visitantes en diferentes idiomas.
Su cercanía con el centro de Trevelin permite incluso llegar caminando, convirtiéndolo en una opción accesible para quienes desean sumar una actividad diferente a su estadía en la localidad.
La propuesta se incorpora así a la creciente oferta de experiencias turísticas que combinan producción local, gastronomía y contacto directo con la naturaleza, contribuyendo a posicionar a Trevelin como un destino vinculado también a los vinos patagónicos.
Días, horarios y reservas
Bodega Contra Corriente recibe visitantes de martes a domingos, de 10:00 a 17:00 horas.
Debido a que los cupos para las visitas guiadas son limitados, se recomienda realizar una reserva previa al 2945 551279.
Una oportunidad para conocer desde adentro cómo se producen los vinos de la cordillera y disfrutar de una experiencia diferente, a pocos pasos del corazón de Trevelin.