Alberto Delgado, reconocido popularmente como “El Petiso”, falleció a los 90 años, dejando un profundo vacío en Gobernador Costa y en toda la Patagonia. Durante más de cuarenta años, su parrilla ubicada sobre la emblemática Ruta 40 fue un punto de referencia obligado para viajeros y locales.
Nacido en El Bolsón, Delgado construyó su vida y su legado en Gobernador Costa, donde su establecimiento gastronómico se convirtió en un símbolo del pueblo y un ícono para quienes transitaban rumbo a la cordillera. Su parrilla fue reconocida por sus famosos churrascos y sopas caseras, además de la atención cálida y cercana que brindaba personalmente.
Su familia confirmó la triste noticia a través de un mensaje emotivo en redes sociales, donde destacaron la huella imborrable que dejó Alberto en la gastronomía patagónica. A pesar de su avanzada edad, “El Petiso” seguía supervisando cada detalle en la cocina y en el servicio, demostrando su compromiso con la excelencia y la tradición.
En Gobernador Costa, su figura es recordada como una de las más queridas y emblemáticas, parte esencial de la identidad local y del paisaje cultural de la región.