¿Quieres recibir notificaciones de alertas?

14 de Julio de 2025

Mauro Vallejo de El Bolsón se consagró en el Concurso Comarcal de la Empanada de Carne al Horno en El Hoyo

La competencia regional destacó el talento y la tradición culinaria de la comarca andina, premiando a los mejores en la categoría empanada de carne al horno con viajes y premios especiales.

Por Redacción

Domingo, 13 de julio de 2025 a las 21:15

El Concurso Comarcal de la Empanada celebrado en El Hoyo reunió a los mejores exponentes culinarios de la región, destacándose en la categoría de Empanada de Carne al Horno. En esta categoría, el primer puesto fue para Mauro Vallejo, oriundo de El Bolsón, quien impresionó con su preparación y se llevó un importante premio: un viaje para dos personas a Tucumán.

Este premio no solo reconoce su destreza sino que también le permitirá representar a la comarca andina en el próximo Concurso Nacional de la Empanada, un honor que refleja el arraigo y la pasión por esta tradición gastronómica.

En segundo lugar se ubicó Marcela Orfano, de Lago Puelo, quien fue galardonada con una máquina para hacer pasta, herramienta que sin duda potenciará su talento en la cocina.

El tercer puesto correspondió a Andrea Maestre, también de El Bolsón, quien recibió como premio un viaje para dos personas a Trevelin. Este viaje incluye visitas a lugares emblemáticos como Nant y Fall, el Campo de Tulipanes y la casa de Té Gales Nain Maggie, destinos que combinan cultura y naturaleza en la comarca andina.

Esta edición del concurso reafirma el alto nivel gastronómico y el fuerte vínculo cultural que existe en la región en torno a la empanada de carne al horno, una receta que sigue siendo un símbolo de identidad y pasión entre sus habitantes.