Con motivo del Centenario de El Bolsón, la Municipalidad anunció la apertura de la Licitación Pública para los puestos de comida y bebida en la 48° Fiesta Nacional del Lúpulo, que se realizará del 19 al 22 de febrero de 2026.
La Resolución Nº 069/2026 establece la disponibilidad de 26 módulos destinados exclusivamente a gastronomía, con el objetivo de garantizar calidad y transparencia en el evento más importante de la región.
Los interesados podrán adquirir los pliegos del 27 de enero al 9 de febrero, de 8:00 a 13:00 horas, en el Sector de Hacienda municipal, con un valor de $50.000. La presentación de ofertas será hasta el 10 de febrero a las 13:00 horas en la Mesa de Entradas del Ejecutivo Municipal. La apertura de sobres está prevista para el miércoles 11 de febrero a las 16:00 horas en la Casa del Bicentenario, Roca Nº 643.
Los rubros disponibles incluyen dulces, waffles, tragos, milanesas, papas fritas, panchos, hamburguesas, sándwiches de lomo, pizzas, choripanes, empanadas y licuados. Esta convocatoria busca que emprendedores locales y regionales formen parte de una edición histórica que celebra los 100 años de El Bolsón.