La segunda edición del Concurso de la Empanada ya tiene abiertas sus inscripciones y este año suma una importante novedad: la competencia se extenderá a todo el Corredor de los Andes. El encuentro se realizará el sábado 14 de noviembre, desde las 10, en el Predio Polideportivo de El Hoyo.
La propuesta contempla cuatro categorías y más de 2 millones de pesos en premios, además de la entrega de electrodomésticos. Quienes quieran participar podrán inscribirse hasta el sábado 7 de noviembre a las 13.30 en la Oficina de Producción de El Hoyo.
Cuatro categorías y premios
El concurso contará con las categorías Empanada de carne frita, Empanada de carne al horno, Empanada de innovación y Empanada Joven.
Para las tres primeras categorías habrá 40 cupos, con un costo de inscripción de $30.000 por participante. Cada persona podrá anotarse en una sola categoría y deberá contar con el carnet de manipulación de alimentos vigente.
En las categorías de carne frita, carne al horno e innovación, quienes obtengan el primer puesto recibirán $750.000, mientras que los segundos puestos serán premiados con un electrodoméstico.
Una categoría destinada a jóvenes
Una de las principales novedades de esta edición es la incorporación de Empanada Joven, destinada a participantes de entre 12 y 18 años.
En este caso, la inscripción será gratuita y no será necesario presentar el carnet de manipulación de alimentos. La categoría busca brindar a los jóvenes la posibilidad de demostrar sus conocimientos y dar los primeros pasos en una actividad que incluso puede convertirse en un emprendimiento.
Tanto el primer como el segundo puesto de esta categoría recibirán un electrodoméstico.
Además, quienes participen y accedan al puesto tendrán la posibilidad de vender sus empanadas al público durante la jornada.
Un concurso que busca crecer
La primera edición dejó como antecedente la participación de Mauro Vallejo, ganador de la categoría carne al horno, quien posteriormente viajó a Famaillá, Tucumán, para participar de la Fiesta Nacional de la Empanada.
Con la apertura de la convocatoria para esta segunda edición, El Hoyo vuelve a poner en escena una propuesta que combina gastronomía, producción local, competencia y oportunidades de emprendimiento, esta vez con alcance para todo el Corredor de los Andes.