En el S.U.M. de Puerto Patriada se llevó adelante una nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos, organizado por el Departamento Zonal de Salud Ambiental UGD Zona Noroeste. Participaron 31 personas, con prioridad para los residentes del paraje.
El curso fue dictado por el veterinario Juan Labandibar y el biólogo Fabián Argel, quienes abordaron temas clave para la producción de alimentos seguros. Entre los principales objetivos se destacaron la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs), la reducción de riesgos de contaminación biológica, el asesoramiento sobre control de plagas con especial atención al Hantavirus, y la capacitación de emprendedores gastronómicos.
Además, se ofreció la posibilidad de rendir el examen para renovar el carnet de manipulador de alimentos de manera exclusiva para quienes ya contaban con la capacitación previa.